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一、職業(yè)介紹

評茶員是運用感官評定茶葉色、香、味、形的品質(zhì)及等級的人員，廣泛活躍于茶葉生產(chǎn)、加工、流通、貿易等領(lǐng)域，是茶葉行業(yè)發(fā)展不可或缺的技能型人才，是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要的人力資源。

經(jīng)過(guò)國家認證的、以評茶為職業(yè)的人員簡(jiǎn)稱(chēng)評茶員。同時(shí)，評茶員也是一種職業(yè)名稱(chēng)。按照《評茶員國家職業(yè)標準》的規定，評茶員有5個(gè)等級，分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。

二、課程內容

1、茶文化概論

2、茶與健康

3、綠茶、黃茶品質(zhì)特征、工藝及審評

4、茶事禮儀、茶的歷史

5、白茶、花茶品質(zhì)特征、工藝及審評

6、泡茶技能實(shí)操課（一）

7、青茶（閩南、閩北）品質(zhì)特征、工藝及審評

8、茶藝表演

9、紅茶品質(zhì)特征、工藝及審評

10、泡茶技能實(shí)操課（二）

11、品茗用水、茶具的介紹及搭配

12、普洱茶、黑茶品質(zhì)特征、工藝及審評

13、泡茶技能實(shí)操課（三）

14、盲品六大茶類(lèi)

15、評茶員的職業(yè)規范

16、茶葉審評五項八因子及審評流程

17、審評流程實(shí)操、實(shí)物樣審評

三、培訓等級

評茶員四級/中級工。

四、培訓對象

初中及以上學(xué)歷，22周歲以上，滿(mǎn)足以下條件之一者：

1.取得相關(guān)職業(yè)初級證書(shū)后累計從事相關(guān)工作滿(mǎn)4年。

2.累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。

3.取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生):或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養目標的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生)。

（相關(guān)職業(yè):在茶室、茶樓和其他品茶、休閑場(chǎng)所的服務(wù)工作，以及評茶、種茶、制茶、售茶崗位的工作。本專(zhuān)業(yè):茶藝、茶文化專(zhuān)業(yè)。相關(guān)專(zhuān)業(yè):茶學(xué)、評茶、茶葉加工、茶葉營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)，以及文化、文秘、中文、旅游、商貿、空乘、高鐵等開(kāi)設了茶藝課程的專(zhuān)業(yè)。）

五、培訓時(shí)間

招滿(mǎn)30人即可開(kāi)班。（培訓時(shí)間，晚上18:00—22:00、可根據大部分人的實(shí)際情況調整）。

六、培訓費用

培訓+取證：按國家收費標準2000元/人，現僅需1600元/人（含培訓費、教材費、技能認定費、茶樣費）。參加失業(yè)保險1年以上的企業(yè)職工或領(lǐng)取失業(yè)保險金人員取得職業(yè)資格證書(shū)或職業(yè)技能等級證書(shū)的，可到鳳慶縣人社局就業(yè)中心申請技能提升補貼1500元。

七、所需材料

1.證件照。(提供近期清晰無(wú)美顏、藍色底板2寸電子照片)

2.身份證正反面照片。(要求清晰無(wú)陰影、無(wú)缺角)

3.學(xué)歷證明：初中及以上學(xué)歷。(畢業(yè)證、學(xué)信網(wǎng)報告、教育部門(mén)出具的學(xué)歷證明均可)。

4.工作經(jīng)驗證明。（具備本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作經(jīng)驗6年及以上的工作經(jīng)驗證明，技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生不需要開(kāi)具此證明）。

5.持有相關(guān)職業(yè)初級證書(shū)的需提供初級證書(shū)掃描件。

八、報名及培訓地點(diǎn)

1.報名電話(huà)：13988322031 李老師13988323434 羅老師

2.報名地址：鳳慶縣人力資源和社會(huì )保障局一樓人力資源服務(wù)大廳。

實(shí)操場(chǎng)所照片